忘年会シーズンですが、自宅で忘年会をする人も多いのではないでしょうか？
我が家でも、友達家族を自宅に招いて忘年会をしています(^^)
自宅での忘年会となると、定番は『鍋』だと思います(^^)
スーパー等で鍋のスープが販売されていますが、スープの種類の多さに悩んでしまいますね(^^;
『水炊き』『モツ鍋』『カニ鍋』『キムチ鍋』『寄せ鍋』等が定番の鍋ですが、最近では、『カレー鍋』『ゴマ豆乳鍋』『トマト鍋』『レモン鍋』等、種類が豊富です♪
カレー鍋もカレーの「CoCo壱番屋」や、サッポロ一番からは、『味噌ラーメン鍋』や『塩ラーメン鍋』等、食品メーカーなども冬の定番『鍋のスープ』に参入しています(=^^=)
我が家の場合、僕が料理が好きなので、自分で出汁から取ってスープを作ります(*^^)v
珍しい鍋の場合、使われている調味料を見て、自分で味見しながら作っています♪
友達家族は喜んでくれますが、嫁には、
「鍋のスープを買った方が安いじゃん(笑)」
と、言われます(^^;
冬場は鍋シーズンですが、忘年会で鍋をする時は、いつもより良い食材を使ったりしています(^^)
やはり、メリハリは必要だと思ってるので♪
近場にも漁港があるので、新鮮な魚介類は買えるのですが、「忘年会は奮発するか！」って事で、北海道から魚介類を取り寄せたり、福岡からモツ鍋を取り寄せたり、フグを取り寄せたり、毎年違う鍋をしています(=^^=)
僕はモツ鍋が好きなのですが、家族での忘年会となると子供もいるので、子供用の鍋と大人の鍋の二種類を取り寄せています(^^)
今回は、人気のお取り寄せ鍋を紹介したいと思います(^o^)／
まずは、お取り寄せ鍋の定番『モツ鍋』です♪
肌寒くなってくると、温かいもつ鍋が食べたくなりますね。
野菜もコラーゲンもたくさん摂取できるので、女性にも人気です(^^)
ニラやニンニクを入れて風邪予防にも良いですね♪
しょうゆ味、味噌味、塩味と、様々なバリエーションがある『モツ鍋』で、温まりましょう(^o^)／
まずは、食い倒れの街として知られる大阪から、『博多 もつ鍋 心斎橋 大山』です！
『博多もつ鍋 心斎橋 大山』の説明は不要かと思いますが、ネットショップに出店して3ヶ月で人気ランキング第1位になっています(^^)
『博多もつ鍋 心斎橋 大山』のネットショップで人気のセット内容は、
『こだわりの九州和牛もつ 300g』
『心斎橋 大山 オリジナルスープ』
『特製ちゃんぽん麺130g+薬味』
が揃っているので、届いたらお好みの具材を足すだけでもつ鍋が出来ます♪
締めのちゃんぽん麺も付いているのが嬉しいですね(=^^=)
勿論、スープも3種類から選べます。
『醤油スープ』
九州醤油を使用したスープは、もつ肉、野菜を入れて火が通った時に最高の状態になるよう工夫されていて、締めのチャンポンや雑炊まで美味しく食べる事が出来ます。
『味噌スープ』
国内産はだか麦を使い、調味料や甘味料、保存料を一切使用せず作られた、長崎産の麦味噌を使用しています。
麺にも絡む、本格的な味噌スープです。
『塩スープ』
フランス産の塩を使ったスープは、もつの旨みをシンプルに引き出してくれます。
上質なもつ肉の本来の味を味わうには、塩スープもオススメです♪
そして、『博多 もつ鍋 みつ澤』も、もつ鍋のお取り寄せでは人気店ですね♪
『博多もつ鍋 みつ澤』の人気の理由は、何と言っても『新鮮』です！
食材に妥協しないオーナーが、本場九州から直接仕入れするこだわりです(^^)
もつ肉は、当日に朝引きして直送されています。
新鮮なもつ肉を使ったもつ鍋を、今まで苦手だった人や子供にも是非とも食べてもらいたいです(=^^=)
勿論、スープも絶品で、締めのチャンポンや雑炊にも良く合います(^^)
また、セットに含まれている薬味のゆず胡椒を入れても、アッサリ&スパイシーなもつ鍋になりますよ(^o^)／
自宅で忘年会をする予定の方は、絶品の『モツ鍋』を是非ともお試しください(=^^=)
